Новый научный центр федерального значения займется научным обоснованием продовольственной безопасности страны

Новости

Федеральный научный центр создан на базе «Всероссийского научно-исследовательского института мясной промышленности имени В.М. Горбатова» в форме присоединения к нему 8 научных организаций:

  • Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия; 
  • Всероссийского научно-исследовательского института кондитерской промышленности; 
  • Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности; 
  • Всероссийского научно-исследовательского института крахмалопродуктов; 
  • Всероссийского научно-исследовательского института технологии консервирования; 
  • Всероссийского научно-исследовательского института холодильной промышленности; 
  • Всероссийского научно-исследовательского института зерна и продуктов его переработки; 
  • Всероссийского научно-исследовательского института пищевых добавок.  

Ученые центра займутся вопросами научного обоснования продовольственной безопасности страны и развитием прорывных технологий, способствующих повышению качества жизни ее граждан. Кроме того, его работа также будет направлена на разработку аграрно-пищевых технологий безопасных продуктов питания гарантированного качества. 

Новая структура позволит получить синергетический эффект от объединения научных институтов, повышения междисциплинарного взаимодействия, обмена опытом и международными контактами. А имеющийся интеллектуальный потенциал научных организаций будет способствовать не только решению фундаментальных проблем, но и позволит проводить прикладные исследования с дальнейшей коммерциализацией научных разработок, технологий и технических средств для предпринимательского сообщества России и ЕАЭС.  

Создание «Федерального научного центра пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН поддержали в Правительстве РФ и в Российской академии наук.

Дата публикации: 15.09.2017 16:36
Дата последнего изменения: 15.09.2017 16:36

Оформить подписку на периодическую рассылку информационных материалов официального сайта ФАНО России